Les obligations d'un établissement de restauration rapide (NAF 56.10C)

Mis à jour le 22 octobre 2026

Cette page recense, pour une entreprise recevant du public et manipulant des denrées alimentaires, les obligations publiées par l'administration sur service-public.fr et rattachées à ce métier ou à la situation d'employeur. Chaque ligne renvoie à sa source officielle ; la liste est mise à jour automatiquement.

Obligations propres au métier

Ce que l'embauche d'un salarié ajoute

121 autres obligations dépendent de votre situation (TVA, locaux, forme juridique, véhicules…) : répondez à 3 questions pour les voir.

Textes récents au Journal officiel pour ce métier

Recevez les alertes qui concernent votre entreprise — essai 30 jours, sans carte bancaire